传统隔油池里面只有隔渣篮，并且隔渣篮的孔比较大，并且没有集油槽。而油水分离隔离器隔渣篮的孔比较小，并且有蜂窝斜管除油模块、集油槽，可以自动排油。

传统隔油池安装方便，一般安装在厨房水槽下，并且简易隔油池的隔油效率和效果没有无动力油水分离器的隔油效率和效果好。

传统隔油池一般不需要做地下基坑，因为简易隔油池直接安装在厨房水槽中即可。而无动力油水分离器一般需要放置在地下基坑中，所以需要做地下基坑。

传统隔油池的处理水量一般都比较小，而无动力油水分离器的处理水量要比简易隔油池的处理水量大很多。

油水分离隔离器是一种装置，分为两种类型餐饮油水分离器和工业油水分离器。餐饮油水分离器用于餐饮行业的污水处理。由于环保的要求，排入江河湖海中船舶、机械场所的污水必须经过处理，需要工业油水分离器。

1.油水分离器工作原理当压缩空气进入油水分离器时，流向和速度急剧变化，然后比压缩空气密度大的油滴和水滴被惯性分离。常见的有冲击式油水分离器和环形旋转油水分离器。

2.压缩空气从入口进入油水分离器外壳后，气流首先被挡板阻挡。然后向下弹回，再向上升起，造成环形旋转。这样在离心力和惯性力的作用下，水滴和油滴从空气中分离出来，沉降在壳体底部。

3.另一种油水分离系统，内部采用不锈钢丝网聚结填料，外壳采用钢制焊接罐结构，一般使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。原理是通过旋风分离器和不锈钢丝网捕雾器的有机结合。可以有效去除压缩空气中的粉尘、水和油雾，并采用直接拦截、惯性碰撞、布朗扩散和冷凝等机制。去除的水和油量大，适用于各种工况。